■材料■（４，５人分）
| ニンジン | 2,3本 |
| タマネギ | １個 |
| ハムかベーコン（なくてもいい） | 1,2枚 |
| コンソメスープのもと | 一粒 |
| 水 | 500cc位 |
| 牛乳（生クリームだとより濃厚） | 200cc位（好みで） |
| 塩、胡椒、バター | 適宜 |
■調理法■
１．ニンジンを薄くスライスします。タマネギも薄くスライスします
２．ナベにバターをいれて、ニンジンとタマネギを炒めます
３．さらに 細かく切った、ハムかベーコンを入れます
４．水とコンソメを入れて、材料が柔らかくなるまで煮ます
５．バーミックスで撹拌する（ミキサーやハンドミキサーでもいいかも）
６．牛乳をいれて、塩、胡椒で味をととのえる
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