●炊飯器チーズケーキ●

■材料■

クリームチーズ　200g
バター（なるべく無塩）　50g
砂糖　100g
　卵　3個
　ヨーグルト　50g
ホットケーキミックス　160g
レモン汁　大匙2杯
■調理法■

�@チーズとバターを軽くチンしてやわらかく。�A泡だて器で混ぜる。
�B砂糖を入れてさらに混ぜる。�C卵、ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜる。
�Dホットケーキミックスを入れて木べらか、スパチュラで切るように混ぜる。
�E炊飯器の釜の内側にサラダオイルを塗って、�Dを入れて平らにならす。
�F３回炊く（機種によっては２回でも良いらしい）

コメント：一度お試しあれ。ヨーグルトの代わりに生クリームを入れた方が
濃厚な味になりますが、カロリーも跳ね上がります。

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