■材料■
さくら鶏 クレイジーソルト
■調理法■
たっぷりのクレイジーソルトをまぶしてジプロクで冷蔵保存。 ４〜５日目くらいから茹でて食べるとｳﾏｰです。
コメント：ビールに合いますよ。 私は鶏皮NGなのと、さらにスパイスをたっぷりふります。 季節柄１週間がリミットかな。(5月頭の投稿です）